產(chǎn)品名稱:亞硝酸鈉
化學(xué)式:NaNO?
亞硝酸鈉
產(chǎn)品性狀:白色或微帶淡黃色斜方晶系結(jié)晶或粉末。易潮解,易溶于水和液氨,其水溶液呈堿性,其pH約為9,微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有機(jī)溶劑。有咸味。暴露于空氣中會(huì)與氧氣反應(yīng)生成硝酸鈉。若加熱到320℃以上則分解,生成氧氣、氧化氮和氧化鈉。接觸有機(jī)物易燃燒爆炸。
適用范圍:
1.用作普通分析試劑、氧化劑和重氮化試劑,還用于亞硝酸鹽和亞硝基化合物的合成,食品添加劑(有毒,限量使用)。
2.用作媒染劑、漂白劑、金屬熱處理劑、電鍍緩蝕劑,醫(yī)藥上用作器械消毒劑、防腐劑等。
3.用于冰染染料、硫化染料、直接染料、酸性染料、分散染料、堿性染料、助染劑、H發(fā)孔劑的生產(chǎn)。
4.肉類制品加工中用作發(fā)色劑,可用于肉類罐頭、肉類制品。在肉制品中對(duì)抑制微生物的增殖有一定作用(對(duì)肉毒梭狀芽孢桿菌有特殊抑制作用),能提高腌肉的風(fēng)味。
5.用作水溶性膠黏劑和膠黏劑乳液的防腐劑。
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